Вино защищенного географического указания сухое белое "Харетер Шардоне Оне" региона Бургенланд

"Hareter Thomas, Chardonnay ""Ohne"" - органическое оранжевое вино, созданное из белого винограда сорта Шардоне методом винификации для красных вин. Ягоды произрастают на 35-летних лозах на гравийных почвах с суглинковыми отложениями на винограднике Kranawitzl. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются тщательной селекции с последующей спонтанной ферментацией в открытых ферментерах при температуре 25-29 °С в течение 23 дней. Малолактическая ферментация проводится в 500-литровых бочках, после чего вино бутилируется без фильтрации."