Вино выдержанное полусухое красное «Аппассименто» коллекция «Золотая»

Италия. Красное полусухое вино Famiglia Rocca, "Collezione Oro" Appassimento производится в итальянской Апулии из сортов Негроамаро, Примитиво и Санджовезе. Основой купажа выступает Негроамаро, ярко отражающий тепло южного региона, а Примитиво и Санджовезе добавляют глубину и выразительные акценты. Виноград собирают поздно, на пике зрелости, и частично подвяливают по методу аппассименто, что придает вину насыщенность и гармонию. Брожение при контролируемой температуре завершается шестимесячной выдержкой в дубовых бочках. Вино обладает насыщенным красным цветом с фиолетовыми отблесками, богатым ароматом спелых ягод, сухофруктов и сладких специй. Вкус полный, бархатистый, с тонким балансом фруктовой сладости, кислотности и мягких танинов, а послевкусие длительное и пряное. Идеально сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.