"Ла Пипина Неббиоло д'Альба" Вино сортовое выдержанное сухое красное

La Bioca “La Pipina” Nebbiolo d’Alba
• Регион: Пьемонт, Италия.
• Сорт: 100% Неббиоло.

Описание:

Это утончённое и выразительное вино передаёт истинный характер Неббиоло. Цвет гранатово-красный с лёгкими кирпичными оттенками, характерными для благородных выдержанных вин.
В аромате раскрываются яркие ноты спелой вишни, красной смородины, сушёных лепестков роз и тонкий намёк на специи. Вкус впечатляет своей элегантностью: свежая кислотность гармонично сочетается с шелковистыми танинами, создавая сбалансированное и многогранное впечатление. Послевкусие долгое и глубокое, с оттенками кожи, пряностей и лёгкими минеральными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Идеально дополняет блюда из телятины, пасту с трюфелями, ризотто и выдержанные сыры. Это вино станет прекрасным спутником для уютного ужина или особого случая.
Рекомендации:
Подавайте при 16 - 18°C, декантируйте перед подачей для полного раскрытия аромата и вкуса.
La Pipina - это квинтэссенция пьемонтской традиции, которая очарует вас своей благородной простотой и изысканностью.

Выдержка 11 мес. в глине
Винификация: 30 % целых гроздей + 70 % винограда без плодоножек отправляются в глиняные ёмкости. Ферментация длится 15 - 20 дней