- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
Rio Floriano Collio Sauvignon Blanc
ВИНОГРАД: 100% Совиньон Блан
РЕГИОН: КОЛЛИО, муниципалитет Сан-Флориано-дель-Коллио
СОСТАВ ПОЧВЫ: Холмистая местность, состоящая из слоистых эоценовых мергелей и песчаников
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА: Двойной Гайот
СБОР урожая: производится вручную во второй декаде сентября
ВИНИФИКАЦИЯ: Мягкое прессование целых гроздей и очистка путем настаивания полученного сусла. Алкогольная ферментация в течение 8-10 дней при контролируемой температуре (16-18°C).
ВЫДЕРЖКА: После окончания ферментации вино выдерживается на тонком осадке ‘sur lie’ в стальных чанах, периодическая выдержка не менее трех месяцев
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 13,00 % об.
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ: соломенно-желтый с легким зеленоватым оттенком
БУКЕТ: Насыщенный, напоминает тропические фрукты, ананас, перец, листья томата, шалфей и мяту
ВКУС: очень хорошо структурированный, сухой, насыщенный, теплый, бархатистый и фруктовый.
Отлично сочетается с закусками, сытными первыми блюдами, морепродуктами и ракообразными.
ВИНОГРАД: 100% Совиньон Блан
РЕГИОН: КОЛЛИО, муниципалитет Сан-Флориано-дель-Коллио
СОСТАВ ПОЧВЫ: Холмистая местность, состоящая из слоистых эоценовых мергелей и песчаников
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ ВИНОГРАДА: Двойной Гайот
СБОР урожая: производится вручную во второй декаде сентября
ВИНИФИКАЦИЯ: Мягкое прессование целых гроздей и очистка путем настаивания полученного сусла. Алкогольная ферментация в течение 8-10 дней при контролируемой температуре (16-18°C).
ВЫДЕРЖКА: После окончания ферментации вино выдерживается на тонком осадке ‘sur lie’ в стальных чанах, периодическая выдержка не менее трех месяцев
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 13,00 % об.
ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ЦВЕТ: соломенно-желтый с легким зеленоватым оттенком
БУКЕТ: Насыщенный, напоминает тропические фрукты, ананас, перец, листья томата, шалфей и мяту
ВКУС: очень хорошо структурированный, сухой, насыщенный, теплый, бархатистый и фруктовый.
Отлично сочетается с закусками, сытными первыми блюдами, морепродуктами и ракообразными.
Отзывов нет











