Вино "Фабиано Иль Торколо Бардолино Классико" красное полусухое

Фабиано Бардолино ДОК Классико Иль Торколо
СОСТАВ ВИНОГРАДА: 65% Корвина, 25% Рондинелла, 5% Молинара, 5% Россиньола
РЕГИОН: Моренные холмы, возвышающиеся над озером Гарда вокруг старинных деревень Бардолино и Лацизе (историческая северная часть ДОКА Бардолино).
СОСТАВ ПОЧВЫ: Морской
СБОР урожая: вручную в конце сентября.
ВИНИФИКАЦИЯ: Ферментация длится около 15 дней, включая 6 дней мацерации при контролируемой температуре 22-25°C. Виноград подвергается мягкому прессованию
СОДЕРЖАНИЕ АЛКОГОЛЯ: 12,50 % об.
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: Для него характерен неяркий рубиновый цвет, переходящий в гранатово-красный, тонкое тело и нежный винный букет. Умеренная выдержка делает вино гармоничным, бархатистым и более полным.
ВИНО легко усваивается и прекрасно сочетается со всеми обычными блюдами, от рыбы на гриле до ризотто, со всеми видами мяса и даже с дичью. Подавать лучше всего при температуре 14-16°C.