Ром выдержанный "Реликарио РОН ДОМИНИКАНО РОКС СУПЕРИОР"

Доминикана. Ром Relicario Superior
Премиальный доминиканский ром крепостью 40%, созданный из комбинации спиртов, выдержанных от 5 до 10 лет. Для его производства используется натуральный сок сахарного тростника, собранного вручную. Ферментация длится около 30 часов с применением специально подобранных дрожжей, после чего проводится многоэтапная дистилляция: сначала в колоннах разной высоты, а завершающий этап проходит в медном кубе, что позволяет добиться особой чистоты и однородности напитка. Выдержка осуществляется при температуре 70 °C в бочках из американского белого дуба объёмом 225 литров, благодаря чему ром приобретает гармоничный и многослойный характер. Relicario Superior обладает прозрачным цветом и сбалансированным ароматом с лёгкой сладостью и оттенками чернослива, сушёного винограда и древесины. Вкус густой, хорошо развитый, с нотами измельчённой древесины, ванили и сладкого миндаля, дополненный деликатной сладостью. Длительное послевкусие оставляет лёгкое покалывание, уравновешенное мягкой кислинкой и согревающим теплом. Этот ром прекрасно раскрывается в чистом виде, со льдом или в составе утончённых коктейлей.